＊モリンガについて
「生命の木」としてインドやアフリカ等で愛用されているモリンガ。
インド医学「アーユルヴェーダ」では３０００年以上の歴史があり、「奇跡の木」「薬箱の木」と呼ばれ、
９０種類もの栄養素がある事で３００の病気を予防する樹木と言われています。
おそらく、現在知られている植物の中でモリンガ以上の栄養素を含有している植物は無いと言われています。
＊モリンガって何だろう？
鹿児島県最南端に位置する与論島はモリンガの栽培に適しており、３年の年月をかけて種から大事に育てました。
乾燥に強く成長がとても速い植物で、モリンガの葉や茎、実など部位を余す事無く利用出来ます。
また、栄養豊富な食品としても近年注目を集めており、まさに「奇跡の木」なのです。
＊モリンガの豊富な栄養素とバランスの良さ
「モリンガ」は人が一日に必要な栄養分のほとんどを単独で補えると言われています。
その理由としてあげられるのは、含まれる栄養素の多さとバランスの良さなのです
